Johann Peter Wallenborn

Gemälde von Johann Peter Wallenborn

Johann Peter Wallenborn (* 1784 in Kyllburg; † 1839 in Bitburg), war ein deutscher Bierbrauer und Gründer der Bitburger Brauerei.

Die Vor­fah­ren von Jo­hann Pe­ter Wal­len­born wa­ren im 18. Jahr­hun­dert zu­nächst in Ober­kail und spä­ter in Kyll­burg an­säs­sig. Wäh­rend seine Vorrfahren noch als Ger­ber tä­tig ge­we­sen wa­ren, hat­te Jo­hann Pe­ters Va­ter Hu­go Fried­rich Wal­len­born den Be­ruf des Brau­ers er­lernt, in Kyllburg ei­nen ei­ge­nen Be­trieb ge­grün­det und dort auch sei­nen Sohn aus­ge­bil­det. In­mit­ten ei­ner po­li­tisch be­weg­ten Zeit - als Er­geb­nis des Wie­ner Kon­gres­ses war die Ei­fel 1816 als Teil des Gro­ßher­zog­tums Nie­der­rhein un­ter preu­ßi­sche Herr­schaft ge­fal­len - hei­ra­te­te Jo­hann Pe­ter Wal­len­born die aus Bit­burg stam­men­de An­na Ka­tha­ri­na Post. Im Alter von 33 Jahren gründete er, in Bitburg, der Hei­mat­stadt sei­ner Ehe­frau, im Jahre 1817, in un­mit­tel­ba­rer Nä­he des mit­tel­al­ter­li­chen Scha­ken­to­res, ei­ne Braue­rei mit Aus­schank zur Her­stel­lung von ober­gä­ri­gem Bier. Dar­über hin­aus be­tä­tig­te er sich zur finanziellen Ab­si­che­rung sei­ner Fa­mi­lie auch als Land­wirt.

Als er 1839 stirbt, übernimmt seine Frau Anna Katharina die Leitung. 1842 heiratet Ludwig Bertrand Simon, ebenfalls aus Kyllburg stammend, die Tochter Johann Peter Wallenborns und führt dessen Betrieb weiter. Seither steht der Familienname Simon für die Bitburger Brauerei. 1847 wird Sohn Theobald geboren.

Weblinks

• Webpräsenz Bitburger Brauerei
• Bitburger Brauerei bei Wikipedia